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最喜歡泰式料理,酸酸甜甜辣辣的重口味
打拋豬是我每次去吃泰式料理必點的菜,有了這個可以吃好幾碗飯
自己在家也可以來做,不用10分鐘就可以上菜哦
材料:
豬絞肉200g
蒜頭適量 切末
辣椒適量 切末
九層塔1把
牛番茄:一小顆 切塊
其實是要用小番茄,只是家裡剛好沒有
油少許: 沙拉油或是花生油都可以
調味料: 全部拌勻
醬油1大匙
米酒1大匙
魚露1/4茶匙
糖1/2茶匙
檸檬汁1/2茶匙
做法:
1.起鍋 豬絞肉煸香
2.加入少許油 下蒜頭跟辣椒爆香
3.加入番茄拌炒
4.加入調好的醬汁拌炒
5.最後加入九層塔完成
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