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又到了南瓜的季節,幾乎天天都要吃南瓜,然後永遠也吃不完😂 南瓜也可以做成QQ球哦!就是像夜市的地瓜球一樣又Q又好吃
材料
蒸熟南瓜:200公克
樹薯粉:150公克
糖:35公克
炸油:適量
作法
1、南瓜切塊蒸熟為南瓜泥 我是直接加水煮熟
2、加入樹薯粉 糖 扮成團
3、搓成長條切一段一段
4、起油鍋開小火稍微熱一下油(不用太熱),下南瓜球,不要翻動,要等定型了才翻動
5、定型後用漏網壓至膨脹炸至酥脆即完成
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